영양사는 학교나 병원, 회사, 복지시설 등 단체 식사 급여를 필요로 하는 기관의 급식을 관리하는 영양 전문가입니다.
영양사가 되려면 식품영양학과 등 관련학과를 졸업하고 한국보건의료인국가시험원에서 시행하는 시험에 합격하고 영양사 면허를 받으면 됩니다.
영양사도 의사, 약사, 간호사 처럼 일종의 보건의료인에 속한 직업군으로서 보건의료기본법에 따라 보건의료인의 책임과 권리가 있습니다.
목차
영양사 개요
영양사는 개인이나 학교, 병원, 기업체와 같은 단체에 균형 잡인 건강한 급식을 제공하기 위해 식단 계획, 조리 및 공급을 감독하고, 산업체 등에서 급식관리 업무 외에도 영양교육을 담당하고 영양 상담, 지원 등 영양 서비스를 관리하는 업무를 수행하는 사람을 말합니다.
영양사의 주요 업무는...
영양사는 국민영양관리법 제17조에 따라 아래와 같은 업무를 수행합니다.
- 건강증진 및 환자를 위한 영양. 식생활 교육 및 상담
- 식품영양정보의 제공
- 식단작성, 검식(檢食) 및 배식관리
- 구매식품의 검수 및 관리
- 급식시설의 위생적 관리
- 집단그식소의 운영일지 작성
- 종업원에 대한 영양지도 및 위생교육
영양사 시험일정
영양사 시험은 2023년의 경우 9월6일부터 13일까지 원서접수가 진행되었네요.
원서접수 방식은 인터넷 접수로 한국보건의료인 국가시험원에서 접수하시면 됩니다.
영양시 시험일은 12월 16일(토) 이며, 시험은 1,2교시로 총 185분간 시험을 보게 됩니다.
시험장소는 국시원 홈페이지 "응시원서접수"에서 확인가능합니다.
응시표 출력기간은 2023년 11월 8일 이후 가능하며, 최종합격자 발표일은 2024년 1월 4일(목) 입니다.
구분 | 일정 | 비고 | |
응시원서 접수 |
기간 | 인터넷 접수 : 2023. 9. 6.(수) ~ 13.(수) 다만, 외국대학 졸업자로 응시자격 확인서류를 제출하여야 하는 자는 접수기간 내에 반드시 국시원 별관(2층 고객지원센터)에 방문하여 서류확인 후 접수가능 함 |
응시수수료 : 90,000원 인터넷접수 : 해당 시험직종 원서접수 시작일 09:00부터 접수 마감일 18:00까지 |
장소 | 인터넷 접수 : 국시원 홈페이지 "응시원서접수" 메뉴 |
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응시표 출력기간 | 시험장 공고 이후 별도일부터 출력 가능 | 2023. 11. 8.(수) 이후 | |
시험시행 | 일시 | 2023. 12. 16.(토) | 응시자 준비물 : 응시표, 신분증, 필기도구 지참 (컴퓨터용 흑색 수성사인펜은 지급함) ※ 식수(생수)는 제공하지 않습니다. |
장소 | 국시원 홈페이지 → 시험안내 → 영양사 → 시험장소(필기/실기) |
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최종합격자 발표 |
일시 | 2024. 1. 4.(목) | 휴대전화번호가 기입된 경우에 한하여 SMS통보 |
장소 | 국시원 홈페이지 "합격자조회" 메뉴 |
영양사 시험과목
영양사 면허 시험과목은 총 4과목입니다.
1, 2 교시로 나누어 2과목씩 시험을 보게 되구요. 각 과목별로 문항수는 아래 표와 같습니다.
1교시는 총 120문항에 100분의 시간이, 2교시는 총 100문항에 85분의 시간이 주어집니다.
1문제당 1분이 되지 않으므로 정확하고 신속하게 문제 푸는 연습이 필요해 보입니다.
구분 | 시험과목(문제수) | 시험형식 | 입실시간 | 시험시간 |
1 교시 | 1. 영양학 및 생화학(60) 2. 영양교육, 식사요법 및 생리학(60) |
객관식 5지선다형 |
~ 08:30 | 09:00~10:40 (100분) |
2 교시 | 1. 식품학 및 조리원리(40) 2. 급식, 위생 및 관계법규(60) |
~ 11:00 | 11:10~12:35 (85분) |
영양사 응시자격
영양사 자격.면허 시험에 응시하려면 일정한 자격을 갖추어야 합니다.
국민영양관리법 제 15조에 따르면...
영양사가 되려면 고등교육법에 따른 대학, 산업대학, 전문대학 또는 방송통신대학에서 식품학 또는 영양학을 전공한자로서 교과목 및 학점이수 등에 관하여 보건복지부령으로 정하는 요건을 갖추어야 한다고 합니다.
좀 더 자세한 조건은 아래 내용을 참조하시고 버튼을 클릭하시면 자가 진단을 할 수 있습니다.
또한 2010년 5월 23일 이전 입학자나 국내대학을 졸업하지 않은 자 등은 아래의 요건을 확인해 보시기 바랍니다.
영양사 진로/전망
영양사는 학교나 회사, 병원, 복지시설 등에 채용됩니다. 주로 급식을 관리하지만, 실제 관리하는 분야는 매우 넓다고 할 수 있습니다. 단순히 급식관리 뿐 아니라 위생. 구매. 인사. 노무. 식품. 사무. 시설. 기구 관리 등 매우 넓은 범위의 관리를 하고 있습니다.
또한 이제는 유치원 3법으로 인해 유치원에서도 영양사를 채용해야 합니다.
대학병원이나 요양병원 등에도 영양사는 필요하며, 연예 기획사 등에서도 소속사별로 연예인 등 활동하는 멤버들의 건강을 위해 영양사를 둔다고 합니다.
영양사의 연봉은 하는 일의 범위나 역할에 따라 다릅니다.
그러나 갈수록 환경 오염 등으로 인한 건강에 대한 인식이 높아지고 있어 앞으로도 영양사의 전망은 더 높아질 것으로 생각됩니다.
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